Fabbrika tal-partijiet tar-rotisserie- Kif tagħmel prezz tal-menu tal-barbecue fid-dar tal-grill?
Ġestjoni tal-ħanut tal-barbecue, il-prezz tax-xiwi huwa li tagħmel ħafna uġigħ ta 'ras ta' ħanut tal-barbecue, ħafna varjazzjonijiet irregolari ta 'materja prima, u f'dawn l-aħħar snin, ħafna materja prima qed jiżdiedu biss, iżda minħabba li aktar kollegi tal-barbecue fl-ispirtu ta' oħrajn jistgħu ma tagħmilx. L-industrija tal-barbecue kollha ma tistax tiġi aġġustata fil-prezz. Il-Maori huwa baxx wisq, u xi wħud lanqas biss jistgħu joħorġu. B'mod partikolari, hemm ħafna ħwienet tal-barbecue fl-istess żona. Huwa faċli li jkun hemm kompetizzjoni malizzjuża. Kif jgħid il-qal, il-pari huma ħbieb, u ħafna nies huma strateġiji tal-prezz li jsegwu biex jagħmlu l-barbecue roasts.
Allura l-ħanut tal-barbecue fil-proċess tan-negozju kif tagħmel prezz raġonevoli, l-operaturi tal-ħanut tal-barbecue fid-determinazzjoni tal-prezz tal-barbecue, ħafna drabi jemmnu bi żball li l-barbecue karatteristika għandu juża prezz għoli, din hija idea mhux raġonevoli, biex tkun taf li l-prezz raġonevoli huwa bażiku mod ta 'sopravivenza tal-ħanut tal-barbecue speċjali. Il-ħwienet tal-barbecue għandhom iqisu diversi fatturi restrittivi bi prezz speċifiku.
1. L-iskala u l-grad tal-ħanut tal-barbecue
Bl-użu tal-eżempju tal-industrija tal-catering, ilkoll għandna l-esperjenza li l-istess ħaġa hija li l-prezz ta 'ħaxix aħdar moqli huwa ftit aktar minn 5 wan f'dar tal-familja, u l-prezz se jitla' għal 10 wan għal tliet stilel ħanut tal-barbecue, u l-prezz ta 'barbecue ta' ħames stilel se jdur ftit drabi. Għaliex dan? Dan għaliex il-prezz ta 'dixx mhuwiex biss riflessjoni tal-materja prima użata biex isir dan id-dixx, it-teknoloġija tat-tisjir, iżda wkoll riflessjoni komprensiva ta' serje ta 'fatturi bħall-ambjent, il-kwalità tas-servizz u faċilitajiet addizzjonali. Din hija regola bażika tal-industrija. Bl-istess mod, klijent għażel li jmur f'ħanut tal-barbecue biex juri li kien jaf il-livell tal-prezz tal-ħanut tal-barbecue, li jirrestrinġi l-iffissar tal-prezz tal-barbecue.
2. Tip ta 'klijent
Illum il-ġurnata, il-konsumaturi qed iduru dejjem aktar lejn konsum razzjonali. Ġeneralment ikollhom inqas flus, aktar tgawdija, nutrizzjoni u saħħa. Għalhekk, ħwienet tal-barbecue żgħar u ta 'daqs medju huma adattati għar-rotta tal-prezz medju. Naturalment, taħt il-gwida ta 'kunċett ta' negozju bħal dan, għandna wkoll nanalizzaw speċifikament l-oġġetti tas-servizz tagħha. Uħud mill-barbecues b'tema aktar ġodda, bħal Barbecues għaż-żgħażagħ li jiġru l-moda, jistgħu jkunu pprezzati għoljin, iżda ħafna mill-karatteristiċi huma fin-nofs tal-ħanut tax-xiwi.
3, paragun tal-prezz tal-pari tal-barbecue
Il-ħanut tal-barbecue għandu joqgħod attent għall-karatteristiċi tiegħu, iżda minbarra xi prodotti speċjali, irridu nikkunsidraw bis-serjetà t-tipi tal-barbecue popolari. Għal prodotti bħal dawn li kulħadd għandu, għandna nqisu l-kompetizzjoni tal-industrija fl-ipprezzar, u nattiraw klijenti permezz ta 'kwalità u prezz baxx.
4. Il-fatturi psikoloġiċi tal-klijenti
L-użu tan-numru fil-prezz huwa verament ftit partikolari, skond l-esperjenza ġenerali, għad-differenza bażika fit-togħma tal-barbecue, il-klijenti huma aktar lesti li jagħżlu barbecue ta '1.9 wan u mhux jagħżlu barbecue 2 wan. Bħax-xiri tal-ħwejjeġ, immarkat 99 wan huwa aktar aċċettabbli minn 100 wan, minħabba li 99 wan ma jiksirx 100% fil-prezz psikoloġiku tal-klijenti. Din l-istrateġija ta 'prezzijiet ta' marġni żgħir ta '1 wan, 0.1 wan għandha wkoll rwol akbar.
5. L-oriġini tal-barbecue
F'għajnejn il-konsumaturi tal-Volkswagen, il-barbecue bħall-frott tal-baħar u l-pinen tal-kelb il-baħar ħafna drabi huwa lussu fil-kontinent. U xi barbecues jiddependu fuq materja prima biex jirbħu. Huwa wkoll tip ta 'ħaxix. Il-barbecue magħmul minn materja prima ħadra u ħielsa mit-tniġġis jiswa aktar mill-barbecue magħmul minn ħxejjex mibjugħa fis-suq ġenerali.
6, linji tal-prezzijiet differenti
Taħsibx li kwalunkwe prezz tal-barbecue huwa biex jimmassimizza l-profitt, minħabba li l-prezz mhuwiex l-uniku mod biex timmassimizza l-profitt, "profitt irqiq" huwa l-mod "kurva" li xi intraprendituri huma lesti li jadottaw sabiex jimmassimizzaw il-profitti. Hemm xi ħwienet tal-barbecue, speċjalment dawk qodma, biex jiksbu l-fiduċja tal-klijenti bi prezz stabbli. Anke jekk il-prezz tal-materja prima jogħla f'ċertu perjodu, jinsistu wkoll fuq il-prezz oriġinali. Naturalment, aktar ħwienet tal-barbecue jimmiraw li jiksbu l-profitti sodisfaċenti tagħhom.
7. Fatturi tal-pożizzjoni tal-ħanut tal-barbecue
Dan huwa fattur ieħor li jrid jitqies li jaffettwa l-prezz. B'mod partikolari, jista 'jkun hemm l-ebda differenza fil-karatteristiċi operattivi u t-tipi ta' prodotti tal-istess tip ta 'barbecue, iżda d-differenza fil-prezz hija żvelata minn wieħed fit-taqsima tad-deheb tal-belt u f'post aktar remot.
8. Ipprezzar tal-ħanut speċjali tal-barbecue
Hemm xi ħwienet tal-barbecue żgħar, hemm 2-3 prodotti tal-barbecue hija l-karatteristiċi tal-ħanut, tassew nies mingħajr lili, in-nies m'għandhomx sperma. Jekk tilħaq dan ir-riżultat, jista 'jkollok id-dritt li tipprezza l-prezz tal-barbecue, għax il-klijent jaf Penny u tista' verament tiekol il-ħalq tal-klijent, għalhekk huwa madwar 10% aktar mill-oħrajn, u l-klijent mhux se jieħu ħsieb, iżda dan l-10% huwa garanzija tal-profitt għoli tiegħek, iżda hemm xi prodotti tal-barbecue inqas milli tista 'toffri. Punt irħis, ma jistax ikun aktar għali minn oħrajn, għalhekk normalment biex jikkomunika mal-klijenti aktar, ara liema mistednin tal-barbecue mixwi l-aktar iħobbu, irrepeti l-aktar, li m'għandux ibiegħ żieda, il-kwalità tal-barbecue mixwi hija fqira. Naħseb li ftit tal-ftit klijenti ma jafux, ftit ixwi ftit tal-klijenti ma jimpurtax, ir-riżultat finali huwa li smash is-sinjal tiegħu stess, verament ħadd ma jiekol mill-ġdid.
