Ġeneralment ikun hemm żewġ muturi bbq rotisserie fil-forn filwaqt li kultant wieħed biss disponibbli
1, Huwa tip ta 'mutur rotisserietagħmel il-barbecue li jdur kontinwu. Il-qawwa tal-mutur tal-bbq tagħmel it-tiġieġ jew il-ħanżir kollu jdur mingħajr idejn.
2, mutur ta 'l-arja sħuna, jista' jagħmel il-parti ta 'ġewwa tal-forn ta' l-arja sħuna, sabiex l-uniformità tat-temperatura interna, iżżid is-sħana permezz ta 'l-effett, tista' barbecue, cookies moħmija, tista 'wkoll nixxef l-affarijiet.
Nota: Il-ħami tal-kejk u l-ħobż ma tiftaħx l-arja sħuna, agħmel l-ikel niexef wisq.
Forn, magħruf ukoll bħala forn, forn, forn, jirreferi għall-użu ta 'arja sħuna għat-tisjir ta' apparat, ġeneralment struttura magħluqa jew semi-magħluqa. Fil-forma miftuħa b'tisħin bl-arja sħuna tissejjaħ barbecue. Il-fran jistgħu jintużaw ukoll biex jirreferu għal apparati li jwettqu trattament ta 'temperatura għolja b'gassijiet sħan. Fil-Punent, il-forn huwa mezz komuni għall-kċejjen tad-dar tradizzjonali, ġeneralment orizzontali. Fil-Pjanuri Ċentrali taċ-Ċina, l-industrija tar-ristoranti tradizzjonali tintuża aktar milli d-dar, l-aktar vertikali. Il-forn Ċiniż antik mhuwiex komuni u jista 'jkun ikkawżat minn fjuwil insuffiċjenti. Il-forn tradizzjonali juża l-injam, il-faħam jaħraq is-sħana. Fran moderni jużaw gass elettriku jew naturali, u hemm sistema ta 'termostat awtomatika.
